MASTERCHEF 8. PAELLA EN VALENCIA

MASTERCHEF  8
Parque de la Albufera. Valencia

Javier Herráez

La Caja misteriosa de esta semana es una prueba familiar y llena de amor y memoria.

Todos los participantes se emocionan mucho al ver a sus familiares y amigos. 

Fabián

Maribel, se derrumba al ver a sus nietos

A quién más añora  es a su perra

Juan Mnuel, al veratodos pero sobre todo
 a su  hermano en Brasil

Diceque añora hastasu suegra.

Se ha emocionado mucho

Eva, le ha dado un subidón




José David, quería hacer arroz con bacalao y ha hecho couscous con coliflor porque se ha olvidado el arroz. Pepe, le ha dicho que esta horrible y que lo castiga a comérselo todo.

Javier Herráez

Plato de Jose en la Caja misteriosa del programa 9.

Fabián: Genovés de fresas con nata. Con otro toque y estilo.
Samantha: Parece un pastelito francés
Pepe: esta rico

Javier Herráez

Postre de Fabián en la Caja misteriosa del programa 9.

Cerezo: Lechazo al horno
Jordí: El fracaso es de base. Necesita dos horas al horno
Pepe: Yo creo que es una pierna en vez de una paletilla

Javier Herráez

Plato de Cerezo en la Caja misteriosa del programa 9.

Eva: Calamares con arroz negro
Pepe: Esta bueno. Dame la mano. ¡Qué mano tienes para la cocina jodía!

Javier Herráez

Eva ha sido la ganadora de la prueba con este plato.

Juan Manuel: Tronco de dorada con bechamel de marisco.
Samantha: Exceso de laurel. No me gusta
Jordí: No has definido bien el plato

Javier Herráez

Plato de Juan Manuel en la Caja misteriosa del programa 9.

Maribel Ensalada de buey de mar.
Jordi: Aquí le falta algo. Jordi le prepara una ensalada en un momento y la presentación es totalmente diferente y queda un plato como toca.
Pepe: Tienes mano, pero falta querer.

Javier Herráez

Plato de Maribel en la Caja misteriosa del programa 9.

Clara Migas con sopa de ajo.
Pepe: Pan con pan comida de tontos. El pan tiene mucha grasa.

Javier Herráez

Plato de Clara en la Caja misteriosa del programa 9.

El 3º mejor plato es el de Maribel
El 2º mejor plato es el de Fabián
El 1º mejor plato es el de Eva., 32 años. Bióloga Córdoba.
Eva se tiene que asociar a un capitan: Fabián o Maribel. Elige a Fabián porque es su niño.

En el parque Natural de la Albufera en Valencia dónde van a hacer la siguiente prueba con experto falleros.

BGP

Los maestros falleros prueban las dos paellas y decidirán al ganador.

Cerezo, queriendo ser el capitan del equipo.
Foto: agendamagicademar.blogspot.com

Maribel, veniendo su paella.
Foto: agendamagicademar.blogspot.com

Los invitados: falleros de dos fallas muy famosas de Valencia
Foto: agendamagicademar.blogspot.com

                                          La Falla Convento de Jerusalén tiene 120 años d historia.
                                                                        Foto: agendamagicademar.blogspot.com

Foto: agendamagicademar.blogspot.com

Beatriz Gª Prieto

La Prueba por equipos tienen lugar en Valencia, en el Parque Natural de la Albufera.

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Los chefs y Eva llegan en un barco, ante 223 kilómetros cuadrados de arrozales, que rodean la laguna.

Fallas y arroz estarán presentes en la prueba ya que los 33 comensales son presidentes y maestros falleros y falleras de honor de dos importantes fallas.

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Fabián elige el color azul para su equipo y a Jose y Clara como compañeros. Y Maribel se queda en el rojo con Juan Manuel y Cerezo

Fabián, azul: Jose David, Clara, José David. Paella de carne

Maribel, rojo: Juan Manuel, Cerezo.Paella de marisco.

Pero los capitanes se han llevado la sorpresa que deben cambiar los delantales y por tanto de componentes.

Maribel, azul: Jose David, Clara, José David. Paella de marisco

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Pero el jurado sorprende a los aspirantes: los capitanes se enfrentarán a un imprevisto. Los capitanes se cambian de equipo. Fabián está en el rojo con Cerezo y Juan Manuel y Maribel, en el azul con Jose y Clara.

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Los jueces les presentan la prueba: harán una paella de carne y otra de pescado y marisco. Fabián elige la de carne.

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Los invitados, grandes conocedores de paella, elegirán al equipo ganador.

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Para ayudarles en la prueba, los aspirantes contarán con un chef que lo sabe todo de los arroces: Quique Dacosta.

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Quique es un chef 3 estrellas Michelin, que le dio 

grandes consejos sobre este producto

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El caldo da el gusto y según el chef Valenciano es uno de los factores más importantes en una paella.

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Los aspirantes escuchan atentamente las indicaciones de Dacosta

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Jordi quiere la revancha tras perder contra Pepe en Burgos. Los chefs también se enfrentarán en la cocina: el catalán hará una paella de carne y Pepe, una de Pescado.

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Pepe bromea imitando a Juan Manuel cuando Samantha le pregunta qué va a cocinar: ’viene lo que viene siendo el arroz, con un poquito de carne y un poquito de pescado...’, bromea Pepe.

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Samantha será la juez que decida el ganador entre Pepe y Jordi.

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Samantha se preocupa de los invitados para ver que todo está en orden. Ella ya tiene al chef ganador.

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Para Samantha el mejor arroz es el de... Pepe. Jordi, al final, se lo toma con deportividad.

                             

                                          BGP Llega la hora de la verdad. Los comensales  votan por su plato preferido.

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Plato del equipo rojo en la Prueba por equipos en Valencia.

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Plato del equipo azul en la Prueba por equipos en Valencia.

Fabián, rojo: Juan Manuel, Cerezo.Paella de carne. Fabián enfadado, porque dice que había cogido a José david y que ahora el otro equipo tiene ventaja.

Quique  DaCosta. 3 estrellas Michelín. Les da consejos. Poner el marico al final. 70´para hacer la paella

Cerezo se quiere poner a dirigir y Fabián se enfada.
Samantha envia a Jordi y a Pepe a hacer una paella cada uno.
Pepe, le da un beso a Samantha y ella dice que le esta haciendo la pelota porque nunca le ha dado un beso.
La están haciendo a la leña. La temperatura es muy alta y José David ha tenido una lipotimia.
Eva, mientras ha estado en su csa con su familia comiendo lo que ella ha cocinado. SE había unido al equipo de Fabián por lo tanto esta salvada.
MasterChef, ha cambiado el color de los delantales porque se entero que Eva le dijo a Fabián que eligiera a José David y a Eva.
Azul 15. Maribel dice que no han podido dominar el fuego.
Rojo 17 ha ganado por dos puntos. Pepe les ha dicho que estaba un poco soso.

Nominados: Maribel, José David y Eva
Pepe. les dice el plato que tienen que realizar. Lo pruebán, Pepe les enseña la forma de hacerlo y tienen los ingredientes.

Potaje de bacalao. Espinacas trituradas, huevo cocido. Soja atemperada y tres garbanzos.

Javier Herráez

El plato de la madrileña en la prueba de eliminación.

Noé y Efrén van a hacer unas prácticas en el restaurante Aba, gracias a Jordi.

Clara: 
Jordi, el plato te ha quedado un poco pobre.
Samantha: textura muy líquida, no hay mucho gusto en la presentación.
Pepe: Esta soso. Esta muy gelatinoso.
Cerezo, como siempre riéndose cuando los demás lo están pasando mal.

Maribel
Samantha: te ha salido lo más parecido.
Pepe: Me has dicho que nunca has hecho bacalao?
Maribel: Si, porque a mi marido no le gusta.
Pepe:¿La hoja que la has cogido del suelo?
Maribel: no, de la basura.

Javier Herráez

El plato de Maribel en la Prueba de Eliminación del programa 9.

José David
Jordi: El bacalao esta un poquito seco.
Samantha: Has hecho el peor emplatado de todos
Pepe: Plato mal resuelto.

Javier Herráez

El de Paterna intentó reproducir el plato de El Bohío en la eliminación del programa 9.

Debe abandonar la casa Clara. Clara, siempre sonriente y positiva les ha dado las gracias por todo lo que ha aprendido. Fabián estaba reprimiento las lágrimas.
La presentadora le pregunta que a quién ve como MasterChef y ella hacontestado que la persona que debe tener ese título debe ser buen cocinero pero también buenapersona y saber formar equipo y ha nombrado por orden a : Juan Manuel, Fabián y Maribel.
Clara, ha realizado el mejor plato de MC, con su ravioli invertido e invita a la presentadora y a Pepe a su casa a probarlo.

*** En Memoria de Mario Biondo. (Cámara de Master Chef que fallecio el sábado pasado a los 36 años)

http://salvameresumen-mar.blogspot.com.es/2013/05/raquel-sanchez-silvasu-marido-mario-ha.html